Cara Membuat Seblak yang Lezat dan Mudah

Seblak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berbahan dasar kerupuk yang dimasak dengan bumbu pedas. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat seblak yang lezat dan mudah di rumah.

Untuk membuat seblak, kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah yang mudah. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati seblak yang nikmat kapan saja. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Berikut adalah resep seblak yang bisa kamu coba di rumah. Siapkan bahan-bahan dan ikuti instruksi dengan baik agar hasilnya memuaskan.

Bahan-bahan untuk Membuat Seblak

• 200 gram kerupuk (kerupuk udang atau kerupuk kunir)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 3 buah cabai merah, haluskan (sesuaikan dengan selera)
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur
• 300 ml air
• Garam secukupnya

Langkah-langkah Membuat Seblak

1. Pertama, rendam kerupuk dalam air panas selama sekitar 10 menit hingga lembut, lalu tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan cabai yang telah dihaluskan, aduk rata hingga bumbu matang.

4. Masukkan kerupuk yang sudah direndam, aduk hingga tercampur dengan bumbu.

5. Tambahkan air dan garam, masak hingga kuah sedikit menyusut.

6. Kocok telur dan tuangkan ke dalam wajan, aduk rata hingga telur matang.

7. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.

Penyajian

Seblak siap disajikan. Nikmati seblak hangat dengan tambahan kerupuk atau sambal sesuai selera. Makanan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai camilan di waktu santai.

Selamat mencoba membuat seblak di rumah! Dengan resep yang mudah ini, kamu bisa membuat seblak yang enak dan pedas sesuai dengan selera keluarga.

Kesimpulan

Seblak adalah makanan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati seblak yang nikmat tanpa harus keluar rumah. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain seperti sayuran atau protein sesuai selera agar seblakmu semakin variatif. Selamat memasak!